09 octobre 2008
Loukoums à l'agar-agar
J' adoooooooore les loukoums! et ayant eu l'occasion d'en remanger récemment je n'ai pu résister à faire un essai maison! Et oui dès qu'on me dis pourquoi tu t'embêtes à faire ça: je fonce!
J'ai donc trouvé cette recette ici (la première recette proposée) en remplaçant la gélatine par de l'agar-agar. C'est la première fois que j'en utilise, avec la "dosette" cuillère à café de la machine à pain, j'en ai mis un peu plus de la moitié d'une c.à café pour 300 ml d'eau.
L'eau de rose a été remplacée par de l'arome pistache et hop roule ma poule...
Résultat: j'ai rajouté quelques c à soupe d'eau dans le sirop pour que le sucre fonde mieux et devienne vraiment transparent et j'ai jaissé tombé à la fin le termomètre pour assayer de faire "à l'oeil". Osons!
Quand je l'ai versé dans le moule (un bac à glace recyclé) j'ai eu peur que ce soit trop liquide, mais ce matin après 12h de frigo, ça a l'air en bonne voie. Bien transparent (cf la photo) mais encore collant, c'est normal. J'espère pouvoir le découper ce soir: ce sera parfait pour la soirée "Desperate Housewives" du jeudi sur Canal...
Une autre recette apparement très, très facile mais à mon avis très bidouillée pour des "vrais" loukoums ici et en images.
08 octobre 2008
Petit pull ajouré
Mon premier tricot en point fantaisie à trou-trou, très sympa à réaliser car 1 seul fil, pas d'aiguille auxilliaire à manipuler... Bref, un point à garder en mémoire pour d'éventuels bonnets entre autres.
Admirez le résultat de la photo réalisée avec la méthode J.P.P.S. : "Je me Prends en Photo toute Seule".
Donc puisqu'en ce moment je suis atteinte de tricomania, j'enchaîne sur un pull très simple pour enfant pour vite réchauffer les petits. Dans ma table de nuit: un bonnet avec des restes de pelotes.
Mais j' attends surtout avec impatience le fameux livre de chaussettes qui doit m'être livré entre le 4 et le 16 octobre....
06 octobre 2008
Explication tricot
Ça y est le petit pull sur aiguille circulaire est fini! Le résultat me plaît beaucoup et des variantes sont prévues, quand les projets tricots de ma liste diminueront....
Je vous donne donc les explications de ce que j'ai fait (en partant de ce modèle) en essayant d'être le plus claire possible. N'hésitez pas à me poser la moindre question au cas où.
Ce modèle peut-être réalisé en plusieurs tailles qui dépendront de la laine et des aiguilles utilisées. La grosseur de l'aiguille circulaire sera donc en fonction des mailles nécessaires pour la réalisation d'un échantillon de 10 cm de large, s'il vous faut:
28 mailles / 10cm: 47 cm de tour de poitrine.
25 mailles / 10cm: 53 cm de tour de poitrine.
22 mailles / 10cm: 60 cm de tour de poitrine. (modèle réalisé, aiguille n°4)
18 mailles / 10cm: 73 cm de tour de poitrine.
15 mailles / 10cm: 88 cm de tour de poitrine.
Montez 80 mailles sur l'aiguille circulaire (ou sur une paire d'aiguille classique si vous préférez en attendant d'avoir plus de mailles). Travaillez au point mousse en aller-retours pour la partie supérieure. Répartissez 4 marqueurs comme suit: 18 mailles, 1 marqueur, 9 mailles, 1 marqueur, 26 mailles, 1 marqueur, 9 mailles, 1 marqueur, 18 mailles. Vous "monterez" ces marqueurs à chaque rang, ils vous indiqueront l'endroit des augmentations du raglan. Faites des boutonnières selon vos envies...
Commencez par 4 rangs de point mousse. Faites ensuite *1 rang d'augmentation: tricotez jusque 1 maille avant le marqueur: 1 augmentation, 1 maille endroit, (marqueur), 1 maille endroit, 1 augmentation. (idem à chaque marqueur). 3 rangs de point mousse.* Répétez de * à * 14 fois au total. Faites encore 4 rangs de point mousse. La partie raglan est terminée.
Nous allons maintenant former les manches:
Tricotez 32 mailles, rabattez 37 mailles (où les mettre en attente si vous voulez tricoter des manches), tricotez 54 mailles, rabattez 37 mailles (où en attente), tricotez 32 mailles. Vous pouvez enlever les marqueurs. Remarque: si vous n'avez pas le bon nombre de mailles, "bidouillez" sur la partie des 54 mailles (le dos) et gardez les parties de 32 et 37 mailles.
Rang suivant: tricotez 32 mailles, montez 11 mailles, tricotez 54 mailles (ou le nombre de mailles du bidouillage...), montez 11 mailles, tricotez 32 mailles.
Nous arrivons à la partie en jersey, on va "fermer" le tricot en circulaire en faisant une patte genre polo (cf la photo). On appellera les bouts de l'aiguille circulaire côté A et côté B. Mettez quelques mailles du côté A sur une aiguille auxiliaire (j'en ai mis 6) selon la taille de la patte que vous voulez obtenir. Remettez-les une à une sur le côté A en prenant alternativement 1 maille sur le côté B, 1 maille sur l'aig auxiliaire, 1 maille sur le côté B, 1 maille sur l'aiguille auxiliaire... Vous tricoterez ces quelques mailles 2 par deux: le croisement est fait! si je ne suis pas claire dites le moi... Remarque encore: faites attention à bien positionner le côté avec les boutonnières: une fois le pull fini il devra être au dessus de l'autre. L'endroit du tricot se trouve à l'intérieur du "tube".
Maintenant c'est bête comme chou: continuez en jersey jusqu'à la longueur souhaitée. Magie du tricot circulaire: le jersey se tricote en point endroit tout le temps et on peut enfiler le tricot pour l'essayer! Si vous voulez que le bas du pull ne roule pas, faites quelques rangs de point mousse avant de fermer (en circulaire, point mousse = 1 rang endroit, 1 rang envers).
Si vous souhaitez des manches: relevez les 37 mailles laissées en attente, plus 11 mailles sur celles rajoutées pour faire le corps. On pourrait aussi le tricoter fermé dès le col car on arrive à le passer les boutons fermés.
Bon tricot!
04 octobre 2008
Il n'y a que les imbéciles.....
.... qui ne changent pas d'avis.
Après avoir fini la partie, super chi..te, je maintiens, du point mousse, j'ai donc attaqué le jersey. Et là c'est vrai que c'est beaucoup plus sympa: ça avance 2 fois plus vite! Ça laisse même le temps de penser à beaucoup de variantes: avec manches, torsades, point fantaisie ajouré, etc, etc.
A l'occase, quand j'aurai fini de le tricoter, je pourrai vous mettre la traduction en français du modèle, c' est à dire en partant d'ici, avec les modifications que j'ai faites.
03 octobre 2008
Que c'est long...
Après mon essai de chaussettes, j'étais très intriguée par les pulls tricotés sur aiguille circulaire (donc sans coutures).
Le temps rafraîchit, ma fille a besoin de pull, faisons un essai sur une petite taille.
En cherchant à partir de Ravelry, j'ai trouvé un modèle ici. Je pense le faire ouvert à l'encolure mais fermé comme un pull pour la partie en jersey.
Alors mes impressions pour l'instant: que c'est long cette partie au point mousse! Quand on tricote "avec couture", allant du bas vers le haut, je trouve que ça va souvent de plus en plus vite: on diminue aux emmanchures, on rabat pour le col... Et là, c'est le contraire: on commence avec peu de mailles et on augmente, et on fait le dos et devant en même temps. En plus avec ce point on ne voit pas le travail avancer vite.
Le comble, c'est que coudre les couture d'un tricot ne me dérange absolument pas, voir même j' aime bien ça! Je ne vois donc pas très bien pourquoi refaire un pull en circulaire, à moins de trouver un super modèle (comme le february d'Elizabeth Zimmermann, c'est vrai).
Je tire donc mon chapeau aux tricoteuse de grosses pièces en circulaire, j'en resterai aux chaussettes, et je me remets au travail (11° à Lille aujourd'hui). Souhaitez moi bon courage....
01 octobre 2008
Cookies moelleux
Attention les gourmandes: DANGER! Voici une recette de cookies aux flocons d'avoine et aux pépites de chocolat hyper moelleux!
Il vous faut: 90g de beurre ramolli, 60g d' huile, 150g de sucre roux, 2 oeufs, 240g de farine, 1 c à café de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 120g de pépites de chocolat, 120g de flocons d'avoine.
Fouetter le beurre, l'huile et le sucre. Ajouter, sans cesser de mélanger, les oeufs, la farine en pluie, la levure, le sucre vanillé, les pépites de chocolat et les flocons d'avoine.
Huiler la plaque du four (ou mettre du papier cuisson) et y déposer des disques de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe en les espaçant.
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes environ.
Régalez-vous!
29 septembre 2008
Ravelry
En surfant sur le web j'ai découvert il y a quelques semaines le site de Ravelry. C'est un site de tricot et crochet qui rassemble des tricoteuses du monde entier. Elles nous montrent leurs travail, mais aussi proposent des modèles, des forums, des idées...
Bref, je rêve devant tous ces modèles et j'en ajoute tous les jours à ma déjà longue liste de projets en laine (Julie attention si tu mets le nez dedans!): je fais un essai chaussette = 10 autres modèles me plaisent, oh! et des mitaines assorties? Mon garçon a besoin d'un bonnet, mais cet autre modèle serait pas mal pour moi!, et un châle? et un couvre théière?, etc, etc....
Le site est en anglais mais grâce à Kathia, qui m'a gentiment envoyer un lexique tricot anglais-français, j' ai passé mon après-midi d'hier à traduire des patrons de bonnet. Merci, merci, merci! et au boulot!
27 septembre 2008
Chaussettes finies!
Wahou! Quelle jolie paire de chaussette! (séance d'auto congratulation: 1 minute par jour minimum).
Alors là, remarquez les rayures au même endroit sur les 2 chaussettes! Pas si évident puisqu'il n'y a qu' une pelote de laine "magique", il faut donc penser à démarrer chaque chaussette au même coloris. Là il doit juste y avoir 1 ou 2 rangs de décalage qui ne se voient quasi pas.
Je peux donc commencer mon pull, en pensant bien sûr à mes prochaines chaussettes, mais je dois attendre le facteur car... j'ai commandé un livre de modèles en anglais qui ne devrait pas être livré avant le 4 octobre!!
Mais mon garçon a besoin d'un nouveau bonnet donc je patienterai....
25 septembre 2008
Ai-je résisté?
Dans un sens oui.... Je n'ai effectivement pas commencé à tricoter mon pull mais j'ai commencé... de la couture!
Il y a quelques mois j'avais fait un échange de patron avec Djamila et je n'avais pas encore fait cette jupe qui me plaît beaucoup. Remarquez c'est un modèle d'hiver en lainage, donc j'avais le temps (où comment se rassurer sur son organisation...).
J'ai mis, comme toujours, mes fameuses pressions à la ceinture au lieu des boutons pour la fermer. Il y a normalement des franges qui bordent le bas de la jupe que je ne mettrai pas et 2 "fermetures" comme sur les kilts, vu que c'est une jupe portefeuille asymétrique. Et là je n'en trouve pas, ni dans une petite mercerie ouverte depuis plus de 50 ans, ni dans le catalogue Prym d'une nouvelle mercerie. Alors si même Prym n'en fait plus!
Et finalement je la trouve pas mal du tout comme ça! Si elle ne s'entrouvre pas trop quand je la porte je pense ne pas chercher de système d'attache.
23 septembre 2008
Ne pas craquer!
En ce moment je suis entrain de faire ma deuxième chaussette (c'est souvent conseillé pour faire une paire...) mais ayant déjà acheté de la laine pour me faire ce modèle, j'ai une furieuse envie d'essayer la méthode Katia: commencer plusieurs tricots en même temps (lol)...
Mais cruel dilemme! Comment m'organiserai-je alors? Le pull pendant Hercule Poirot et Miss Marple sur TMC, pendant la sieste des enfants? La chaussette le soir, dans mon lit ou devant la télé? (j'ai une vie incroyable, non?) Je vais peut-être avoir l'impression de ne pas avancer sur les deux?
Non, je ne craquerai pas! Je vais m'accrocher à ma chaussette! En rêvant à cette laine toute douce (70% mérinos, 30% acrylique) trouvée ici.